Chantilly te presenta tres recetas fáciles y deliciosas preparadas estas vacaciones! Entra a café y cabaret y descubrelas.

El lado dulce de las vacaciones 3

Tres recetas fáciles y deliciosas preparadas con amor!!!

Tarta de frutos rojos
Ingredientes:

2 tazas de frutos rojos de tu elección
desinfectante de verduras
1 cucharada de esencia de vainilla
1 pieza de masa base para pay
1 abrillantador natural Chantilly
1 Media crema Chanty Wip Chantilly azucarada de 200 gramos

Procedimiento:
Remoja los frutos rojos en agua con una gota de desinfectante durante 5 minutos, escurrir y reservar.
Extender la masa base para pay sobre la mesa. Colocar en un molde para pay y hornear a 350°F (175°C) durante 25 minutos.

Cuando ya esté dorada la base, usa la media crema Chanty Wip Chantilly azucarada para hacer la cama al fondo y sobre ella montar los frutos rojos, que puedes bañar con el abrillantador natural Chantilly.

El lado dulce de las vacaciones 2

Pastel de chocolate
Ingredientes:

2 cucharadas de azúcar blanca
3 tazas de azúcar blanca
100 gramos de chocolate semi amargo
1 1/2 tazas de café americano
2 1/2 tazas de harina de trigo
1 1/2 tazas de cocoa en polvo
2 cucharadas de polvo para hornear (levadura química)
3/4 cucharada de bicarbonato de sodio
1 cucharada de sal
3 piezas de huevo
3/4 taza de aceite vegetal comestible
1 1/2 tazas de leche de vaca
3/4 cucharada de esencia de vainilla
1 taza de crema para batir
45 gramos de mantequilla sin sal
Ganashe Chantilly oscuro

Precalienta el horno a 180° C

En un bowl mezcla 100 gramos del chocolate picado con el café caliente, moviendo
constantemente hasta que se funda el chocolate.

En otro bowl mezcla el azúcar, la harina, la cocoa en polvo, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

Bate los huevos de 3 a 4 minutos con la batidora y agrega el aceite, la leche, la vainilla y la mezcla de chocolate con café y bate hasta integrar, añade poco a poco la mezcla de azúcar y continua batiendo hasta obtener una masa para pastel.

Coloca la mitad de la masa en un molde para pastel previamente engrasado y enharinado y la otra mitad en el otro molde, hornea por 1 hora o hasta que al insertar un palillo esté salga limpio.

Deja enfriar y desmolda.

Calienta a baño María el Ganashe Chantilly de chocolate oscuro, reserva.

Unta el ganashe sobre uno de los pasteles y cubre con el otro pastel. Decora con el ganashe restante y un poco de frutos rojos.

El lado dulce de las vacaciones 1

Pan francés hecho por los niños
Ingredientes:

3 piezas de pan de caja
1 Media crema Chanty Wip Chantilly azucarada de 200 gramos
Frutos rojos, al gusto
Mantequilla, al gusto

Pide ayuda a un adulto para esta receta. Precalienta la waflera y coloca un pan de caja al interior. Cuando esté tostado retira con pinzas para no quemarte. Repite con el resto de los panes. Adorna en el plato a tu gusto con los frutos rojos, un cuadro de mantequilla y un adorno de media crema Chanty Wip de Chantilly.

Chantilly

Chantilly es la cristalización del sueño de un empresario mexicano, el Ing. Enrique Sánchez Palacio, que deseo desde
un inicio contribuir a la sociedad, a través de la elaboración de productos que deleitaran a sus clientes y le permitieran a su equipo de colaboradores mejorar su nivel de vida.

El 9 de septiembre de 1971, abrió sus puertas su primer sede en el Distrito Federal, las instalaciones eran unas oficinas, una bodega y una pequeña planta de producción. Los primeros productos de Chantilly salieron a la luz ese 9 de septiembre y marcaron el inicio de una labor interminable que a través de los años han permitido que numerosas familias mexicanas y clientes de todos los sectores disfruten de productos de repostería y pastelería elaborados con materia prima de la más alta calidad y excelente sabor, nuestros productos Chantilly.

Chantilly es una empresa con alcance a nivel nacional. Su visión para 2018 es ser la segunda opción en el mercado del sur de Estados Unidos. La primera opción para el consumidor final en el anaquel de productos para la repostería.